香蕉燕麥餅乾
所需烹飪時間：30分鐘
手邊總是有吃不完的香蕉，一個沒注意就放到變黑快爛，那就趕快做成餅乾保存吧！
無糖無油又好上手的做法，所有甜味都是香蕉本身的天然甜，加入燕麥就像變魔法一樣，把一塊塊輕鬆健康都裝到餅乾罐裡！
食材
吃在地
在地市場買的一串香蕉
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材料名稱重量/單位食材利用度
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燕麥50g100
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香蕉1根100
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堅果適量100
步驟
1
取1根香蕉，用叉子壓成泥，可保留些微小塊狀。
2
加入50g的燕麥攪拌均勻。
3
加入切碎的堅果、果乾，充分混合。
4
挖一湯匙的量，稍微壓扁做出餅乾形狀。底部可用烘焙紙，或無則建議抹油。 放入180度的烤箱，烤15-20分鐘。若喜歡軟中帶嚼勁口感的不用烤太久，喜歡脆片的可以多烤一些時間。
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